Fulvio Marino oggi fa un dolce, i panini dolci michette liguri
La ricetta di Fulvio Marino per E' sempre mezzogiorno oggi giovedì 14 maggio 2026 è michette liguri i panini dolci
Dopo la puntata un po’ particolare di ieri oggi Fulvio Marino torna a spiegare con cura la sua ricetta E’ sempre mezzogiorno, la ricetta per fare delle semplici michette dolci tipo pan brioche, michette liguri. Puntata del giovedì, ricette del 14 maggio 2026 di E’ sempre mezzogiorno e il maestro Fulvio Marino spiega nel dettaglio l’impasto, gli ingredienti scelti e come si arriva alle michette dolci, michette liguri. Una richiesta di un telespettatore che non riesce a fare questi panini dolci così come li compra.
Tanti gli chef e i maestri in cucina oggi accanto ad Antonella Clerici, ospite del giorno è Enzo Miccio e non può mancare il menù del giovedì, quello tanto goloso. Scegliamo la ricetta preferita, gustiamo insieme la ricetta di Fulvio Marino delle michette liguri >>> Qui il risotto di Sergio Barzetti diventa fetta di risotto zucchine e taleggio
La ricetta di Fulvio Marino
Ingredienti
- 350 g farina tipo 0, 7 g lievito di birra fresco, 120 ml acqua, 1 uovo, 1 tuorlo, 60 g zucchero, 1 cucchiaino di miele, scorza di mezzo limone, 5 g sale, 30 ml olio, 80 g burro
- latte e zucchero
Nella ciotola versiamo la farina, l’acqua, il lievito fresco di birra, l’uovo intero e il tuorlo e mescoliamo tutto con il cucchiaio, impastiamo bene e facciamo attenzione, lo zucchero lo mettiamo dopo. Fulvio richiama l’attenzione sui passaggi, vanno seguiti con cura per avere poi un gran risultato.
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