Torta morbida al limone, la ricetta di Cotto e Mangiato (VIDEO)
Torta morbida al limone (video) è la dolce ricetta di oggi 2 maggio 2014 di Tessa Gelisio per le ricette di Cotto e Mangiato
Anche oggi, 2 maggio 2014 Tessa Gelisio ha suggerito una ricetta golosa, facile e veloce da fare: la torta morbida al limone (video). E’ un dolce perfetto per la colazione e la merenda, una delle nuove ricette Cotto e Mangiato. Occorrono pochi euro e meno di un’ora di tempo. Ecco la ricetta della torta morbida al limone di Cotto e Mangiato.
Torta morbida al limone
Ingredienti e preparazione
3 uova, 325 gr di zucchero, 50 gr di burro, 250 gr di yogurt magro, scorza grattugiata di limone, 1 bustina di lievito, 175 gr di farina 00 setacciata
Preparazione
Separiamo i tuorli dagli albumi.
Sbattiamo i rossi con lo zucchero e il burro ammorbidito.
Aggiungiamo al composto lo yogurt magro, la scorza grattugiata di un limone la bustina di lievito e la farina setacciata.
Amalgamiamo bene il tutto.
Montiamo a neve gli albumi.
Aggiungiamo delicatamente al composto con i tuorli.
Imburriamo e infariniamo una teglia.
Versiamo tutto il composto.
Mettiamo in forno a 180° per 40-45 minuti.
Facciamo raffreddare e completiamo con zucchero a velo e cacao amaro in polvere.
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