Pesce, mangiarlo allunga la vita
Mangiare pesce grasso allunga la vita: ecco perchè
Mangiare pesce allunga la vita alle persone anziane. A dirlo è una ricerca pubblicata su Annals of Internal Medicine e condotta dalla Harvard school of public health e dalla Washington University. Dunque, il consumo di pesce in età avanzata, allunga la vita di circa 2,2 anni, soprattutto se si mangia pesce ricco di acidi grassi omega 3, circa due volte a settimana. Pare dunque che, assumendo questo genere di pesce, si possa arrivare a ridurre il rischio di mortalità fino al 27% e quello di morte per patologie cardiache del 35%. Dariush Mozaffarian, studioso a capo della ricerca, ha inoltre specificato che “mangiare pesce è già considerato da molto tempo parte integrante di una dieta salutare“, mentre invece “pochi studi avevano preso in considerazione i livelli di omega 3 nel sangue degli anziani e la sua correlazione con malattie e sopravvivenza“. I risultati dello studio in questione confermano quindi “l’importanza di assumere quantità adeguate di omega 3 per la salute del sistema cardiovascolare“, oltre a suggerire inoltre “che il consumo di pesce in tarda età possa allungare gli anni che restano da vivere“.
La ricerca in questione ha avuto luogo esaminando i dati raccolti nel corso di 16 anni su 2.700 americani di età superiore ai 65 anni, in buona salute. Sono state così analizzate le proporzioni totali e singole di omega 3 nel sangue. E’ emerso in tal modo che gli acidi grassi legati al minore rischio di morte sono l’acido eicosapentaenoico (Epa), che riduce il rischio di attacchi di cuore, l’acido docosaesaenoico (Dha), che riduce le malattie cardiache coronariche, e l’acido docosapentaenoico (Dpa), che diminuisce le possibilità di ictus.
E’ stato evidenziato che, in coloro che presentavano livelli più alti di questi tre tipi di omega 3, il rischio di morte per problemi cardiaci era ridotto del 27%. Dunque è importante che gli anziani mangino pesci grassi (tonno, sgombro, aringhe, salmone, sardine e acciughe) due volte alla settimana.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News