Lavoro, mangiare in ufficio fa rendere meglio

Dalla ricerca emerge dunque che i lavoratori che uscono per un’ora in pausa pranzo, mangiando al ristorante con i colleghi, rientrano in ufficio con una concentrazione minore. Le funzioni cerebrali risultano ridotte ed e’ piu’ facile incorrere in errori. Insomma, a quanto pare mangiare in ufficio fa rendere meglio a lavoro. Rimanere in ufficio per la pausa pranzo aiuta a mantenere la concentrazione e a svolgere in modo migliore quanto richiesto sul posto di lavoro. Bisogna pero’ considerare che andare a mangiare al di fuori del posto di lavoro ha influenze positive sull’umore: coloro che andavano un’ora a pranzo al di fuori dell’ambiente lavorativo, rientravano piu’ allegri e sereni. Cosi’ i ricercatori hanno concluso dicendo che “il pasto al ristorante sembra essere riposante e riduce i processi di controllo cognitivo per un certo periodo“. Vi sono pero’ lavori, come ad esempio quelli creativi, in cui prendersi una pausa al di fuori dell’ufficio per andare a mangiare non puo’ che giovare all’attivita’, mentre e’ controindicato nel caso di calcoli e lavoro in fabbrica, dunque ripetitivo e in cui perdere la concentrazione puo’ portare a fare degli errori.

Insomma, mangiare in ufficio rende piu’ produttivi che andare al ristorante. Che ne pensate?