Pasqua 2011, settimana Santa tra musica e processioni a Corfù

Ormai siamo entrati nel pieno della Pasqua 2011, diamo uno sguardo alle tradizioni che celebrano questa festività religiosa, molto sentita in ogni parte del mondo; in particolare questa volta l’attenzione ricade sull’isola greca di Corfù e sui riti che vedono coinvolta la popolazione durante tutta la Settimana Santa. Vediamo quindi nel dettaglio quali sono i riti che scandiscono … Continued

Ricette Pasqua 2011: il Casatiello napoletano

Pasqua 2011 ormai è prossima e oggi vogliamo consigliarvi una delizia per questo periodo: il Casatiello napoletano. Si tratta di una delle torte salate pasquali. Ma da cosa deriva questo curioso nome “casatiello“? La sua origine si deve al termine “caso“, che in napoletano significa formaggio, ed indica la massiccia presenza di formaggio pecorino all’interno … Continued

Ricette Pasqua 2011, la Pastiera Napoletana un’altra variante

Ricette Pasqua 2011: la pastiera napoletanaIl dolce più classico della tradizione napoletana è proprio la Pastiera che è un dolce proprio per questo periodo di Pasqua che si sta avvicinando. E’ un dolce molto gustoso il cui ingrediente base è la ricotta, ci vuole un pò di tempo a prepararlo ma il gusto è sicuramente … Continued

Ricette Pasqua 2011: i Maritozzi quaresimali romani

La Pasqua 2011 si avvicina, e molti di noi sono alla ricerca di ricette gustose per rendere unico quel giorno. E a poco più di una settimana, noi vogliamo consigliarvi un dolce tipico romano: i Maritozzi quaresimali.I maritozzi quaresimali sono una variante dei maritozzi classici romani, e in passato venivano fatti appunto per porre fine … Continued