Ricette La prova del cuoco: biscottini per la mamma
Per la festa della mamma e per tanti altri momenti golosi Lorenzo Branchetti suggerisce la facile e veloce ricetta dei biscottini per la mamma. Una delizia da copiare
Nella puntata del sabato de La prova del cuoco anche oggi, 10 maggio 2013, c’è Lorenzo Branchetti. L’amico di grandi e bambini aggiunge alle ricette di oggi de La prova del cuoco i biscottini per la mamma. Come sempre è una delle ricette La prova del cuoco facili e veloci, un dolce perfetto per la merenda ma anche per dedicare un dolce pensiero alla mamma. Vediamo come si fanno i biscottini per la mamma di Lorenzo Branchetti e quali ingredienti sono necessari.
Biscottini per la mamma
300 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, 2 uova, mezza bustina di lievito, scorza grattugiato di mezzo limone, colorante alimentare rosso, zucchero a velo
Preparazione
Amalgamiamo farina, zucchero, burro ammorbidito, uova, lievito, scorza di limone,.
Dividiamo l’impasto in due, in uno aggiungiamo il colorante alimentare rosso, nell’altro un po’ di più ottenendo impasto rosa e rosso.
Stendiamo l’impasto e ritagliamo i biscotti.
Mettiamo in forno a 180° per 10 minuti.
Completiamo con lo zucchero a velo
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