Le ricette dei panini di oggi di Cristian Milone

Finalmente torna a La prova del cuoco il re dei panini, Cristian Milone. Cosa aggiungerà questa volta alle ricette La prova del cuoco? 29 ottobre 2013 e Milone sotto gli occhi incantanti di Antonella Clerici prepara in gran fretta due panini. Il primo è con la melanzana, il secondo con il tonno. Ma ovviamente gli ingredienti non finiscono qui, vediamo nel dettaglio la semplice preparazione dei panini di oggi di Cristian Milone a La prova del cuoco.

Ricette La prova del cuoco

I panini di Cristian Milone

1° panino con melanzana

Cuociamo la melanzana al forno, togliamo la buccia e frulliamo con olio, una manciata di olive e limone.

Tagliamo il pane e su un lato spalmiamo il caprino fresco, sull’altro lato spalmiamo il patè di melanzana. Chiudiamo e mettiamo in forno per riscaldare.

2° panino con tonno

Tagliamo il pane, spalmiamo con il burro salato un lato del panino. Affettiamo il pomodoro e disponiamo le fette sul panino, saliamo. Aggiungiamo il tonno in scatola a pezzi grossi. Completiamo con i pezzi di avocado sbucciato.

 

 

 

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