Ricette La prova del cuoco: bollito alla picchiapò
Il bollito alla picchiapò è la facile ricetta di oggi 3 dicembre 2013 di Anna Moroni per La prova del cuoco
Oggi 3 dicembre 2013 nella puntata de La prova del cuoco è il momento della rivincita di Anna Moroni. Alle ultime ricette La prova del cuoco aggiungiamo il bollito alla picchiapò. E’ un secondo piatto molto semplice e facile da fare. Antonella Clerici e Federico Quaranta scoprono tutti i segreti della maestra in cuicna. Vediamo anche noi come la Moroni prepara il bollito alla picchiapò.
Ricette La prova del cuoco
Bollito alla picchiapò
Ingredienti
Cipolla bianca, 600 gr di bollito, basilico, 400 gr di passta di pomdoro, olio, mezzo bichciere di latte, mezzo bicchiere di vino bianco
Patate bollite
Preparazione
Facciamo appassire la cipolla con olio, aggiungendo un po’ di brodo in cui abbiamo bollito la carne oppure un po’ di latte.
Aggiungiamo poi la passata di pomodoro.
Aggiiungiamo anche la carne e il vino.
Facciamo cuocere e completiamo con il basilico.
Serviamo il bollito alla picchiapò con le patate.
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