Anna Moroni prepara il rollè di salmone per le feste

Seconda ricetta de La prova del cuoco per la puntata in onda il 23 dicembre 2014: Anna Moroni prepara il rollè di salmone per la rubrica le frivolezze di Anna. Il tema natalizio è d’obbligo anche perchè ormai mancano davvero poche ore al Natale. In questi giorni i maestri ospiti di Antonella Clerici ci hanno deliziato con delle buonissime ricette da poter riproporre nelle nostre case. Ricette più complesse e ricette più semplici che potremo rivedere nella puntata de La prova del cuoco in onda domani. Il 24 dicembre infatti, giorno della vigilia, andrà in onda uno speciale dedicato all’album del programma di Rai 1 con i piatti più buoni da preparare nelle feste. Antonellina oggi bellissima con il suo abito da Babbo Natale!

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Iniziamo a preparare questo piatto? Ecco che cosa ci serve e cosa dobbiamo fare.

LE RICETTE DE LA PROVA DEL CUOCO: ROLLE’ DI SALMONE DI ANNA MORONI

Tritiamo per bene la robiola con l’avocado e l’aneto ( altrimenti il prezzemolo). Anche pep. Mettiamo in una tasca da pasticcere. Stendiamo il salmone e mettiamo il composto che abbiamo preparato. Sul pane invece stendiamo il burro normale o il burro salato. Mettiamo in un piatto e diamo la forma di un albero alle nostre fettine di pane tagliate a quadratini. Al fianco dei crostini mettiamo i rollè. Completiamo il piatto come più ci piace.

Gli ingredienti

ingredienti rolle

 

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