Ricette Benedetta Parodi: roast beef con salsa di mele da La cuoca bendata
Dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 17 marzo 2016 arriva la ricetta del roast beef con salsa di mele, una ricetta di Benedetta Parodi
Una nuova ricetta nella cucina de La cuoca bendata. Questa volta, dalla puntata in onda il 17 marzo 2016, arriva una ricetta a base di carne con un accostamento particolare con la frutta. Benedetta Parodi infatti ha preparato il roast beef con la salsa di mele. Che ne dite questa ricetta soddisferà i vostri palati? Si tratta di un piatto molto particolare che prevede l’utilizzo delle mele appunto, che saranno uno degli ingredienti protagonisti del piatto. Vi ricordiamo che La cuoca bendata è il nuovo programma di Benedetta Parodi in onda sul canale 31 del digitale terrestre, Real Time, dal lunedì al venerdì. Appuntamento anche oggi, alle 19,10 con due nuove ricette di Benedetta Parodi, assolutamente da non perdere.
LEGGI QUI ALTRE RICETTE DI BENEDETTA PARODI
Gli ingredienti per preparare il piatto di Benedetta Parodi: 500 g di filetto di manzo
50 g di burro, sale, pepe, olio, 3 cucchiai di zucchero di canna, 1 arancia, 2 mele
noce moscata qb, cannella qb, 1 chiodo di garofano
PROCEDIMENTO: Massaggiare la carne con una noce di burro e impanarla con il sale e il pepe. Rosolarla in padella con un filo di olio, su tutti i lati e poi ripassarla in forno statico per 10 minuti.
Per la salsa: cuocere le mele con lo zucchero e il burro. Sfumare con il succo di arancia. Aggiungere la scorza grattugiata, la noce moscata, un pizzico di cannella e il chiodo di garofano. Tagliare il roast beef a fettine e servirlo con la salsa.
Vi ricordiamo che potrete trovare tutte le ricette che Benedetta ha preparato nella sua prima edizione de La cuoca bendata nella sezione cucina del nostro sito. Troverete inoltre tutte le ricette di Benedetta preparate in tv e non solo! Buona cucina a tutti!
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “Ricette Benedetta Parodi: roast beef con salsa di mele da La cuoca bendata”