Ricette La prova del cuoco, le patate in salsa brava con alette di pollo
Dalle ricette di oggi 1 aprile 2016 de La prova del cuoco le patate in salsa brava con alette di pollo dello chef spagnolo
La ricetta delle patate in salsa brava con alette di pollo è il secondo piatto molto gustoso suggerito oggi 1 aprile 2016 nelle cucine de La prova del cuoco dal cuoco spagnolo che fa impazzire tutti. La ricetta delle patate, la ricetta delle alette di pollo, la ricetta della salsa brava, un piatto da provare subito consiglia Antonella Clerici. Anna Moroni assaggia le patate con la salsa e la trova troppo piccante ma si accorge che è un piccante che passa subito, quindi un piatto davvero originale e goloso. Ecco la ricetta di oggi delle patate in salsa brava con le alette di pollo dello chef spagnolo dalla puntata del venerdì de La prova del cuoco.
Altre ricette La prova del cuoco, clicca qui
Patate in salsa brava con alette di pollo
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: in pentola mettiamo aglio e cipolla, uniamo il peperoncino a pezzetti ma senza i semini. Aggiungiamo la paprika affumicata. Un consiglio è quello di aggiungere alla paprika in polvere prima un pochino di acqua e poi versare in pentola. Mescoliamo e uniamo la passata di pomodoro, uniamo il vino bianco e anche l’aceto. Saliamo e aggiungiamo un pochino di zucchero per eliminare l’acidità del pomodoro. Aggiungiamo un cucchiaino di peperoncino tritato, il prosciutto a dadini e facciamo cuocere. Le alette di pollo le disponiamo sulla teglia da forno togliendo la parte più grassa. Aggiungiamo accanto le taglie tagliate a cubotti, condiamo il tutto con olio, sale, pepe e mettiamo in forno a 200° C per 20 minuti circa. In una padella antiaderente mettiamo le patate appena cotte in forno e aggiungiamo un po’ di olio di oliva e uniamo la salsa che abbiamo anche frullato un po’. Facciamo scaldare e serviamo con le alette di pollo calde. Completiamo se vogliamo con la salsa bianca fatte con latte, olio, sale, aglio ed erba cipollina.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “Ricette La prova del cuoco, le patate in salsa brava con alette di pollo”