La colazione perfetta per dimagrire è salata, ecco cosa mangiare
Una recente ricerca ha evidenziato che è importante alimentarsi al mattino con il salato e non con il dolce seppure necessario, quindi scopriamo cosa è meglio mangiare per dimagrire
è un toast di pane integrale con una fettina di prosciutto cotto e una scamorza o formaggio a media stagionatura, meglio ancora se sostituita da un velo di ricotta”, spiega la nutrizionista ricordando che anche l’uovo, magari strapazzato in padella antiaderente con un filo d’olio, è un ingrediente ideale per la colazione. Tuttavia, è d’obbligo una precisazione: “Uova, prosciutto, formaggi sono alimenti che di norma consumiamo come secondo a pranzo o a cena; se li introduciamo appena alzati occorre poi tenerne conto nel computo complessivo della settimana, perché il saldo finale resti equilibrato. Se mangiamo a colazione le quattro uova permesse dalle linee guida nutrizionali – precisa la specialista – poi non le porteremo in tavola in altre occasioni e le sostituiremo magari con i legumi”. Resta comunque da dire che “ variare il menù del mattino preferendo le opzioni a basso contenuto di zuccheri, grassi e calorie sono le regole vincenti per una buona colazione, dolce o salata che sia, ricordando che dovrebbe apportare circa il 20 per cento delle calorie dell’intera giornata”.
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