Obesità: come dimagrire con 200 gr di latte e formaggi al giorno
Obesità: come dimagrire con 200 gr di latte e formaggi al giorno. Ecco il segreto
E’ possibile dimagrire mangiando latte e formaggi? Spesso si pensa che consumare latte e formaggio possa in qualche modo aumentare il rischio di obesità. Ma un nuovissimo studio sembrerebbe dimostrare tutto il contrario. Lo studio in questione è stato condotto dall’Università di Scienze e Tecnologie di Qingdao, in Cina ed è stato pubblicato sugli Annals of Epidemiology. In particolare i ricercatori hanno dimostrato che consumando 200 grammi di latte al giorno il rischio di obesità nei bambini e negli adulti si riduce del 16%. Gli esperti hanno analizzato i dati provenienti da 30 studi sul legame latte-obesità e sono arrivati alla conclusione che i formaggi, contrariamente a quanto fino ad oggi era stato evidenziato, non aumentano il rischio di obesità. Latte e latticini, consumati con moderazione, possono aiutare a perdere peso. I latticini stimolano l’ossidazione dei lipidi e permettono di bruciare più calorie. Se si segue un’alimentazione con meno carboidrati e più lipidi (consumando ad esempio formaggi) il grasso corporeo si riduce e si perde peso con più facilità. Bisogna tener presente che una alimentazione corretta è quella in cui i grassi sono presenti anche perché è grazie ad essi che si riesce a gestire il senso di sazietà.
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Uno studio condotto in Lussemburgo e pubblicato su Nutrition Research ha rivelato che consumando regolarmente il latte e i suoi derivati, diminuisce il rischio di obesità. In particolare è stato evidenziato che chi mangia latticini con regolarità presenta il 50% di rischio in meno di diventare obeso rispetto a chi o non ne consuma affatto o ne consuma meno. Questa percentuale poi, si riduce ulteriormente se si parla di latte e yogurt interi. Vi ricordiamo che accanto al latte o alla carne, per una giusta ed equilibrata alimentazione, occorre affiancare anche i cibi vegetali. Infatti i vegetali sono ricchi di sostanze nutritive ed offrono fattori di protezione contro le malattie degenerative. Il consiglio è sempre quello di scegliere prodotti di alta qualità.
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