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Incubo insetti e farfalline nella pasta in estate: come prevenire, come eliminare

Maria Milano

Gli insetti o farfalline nella pasta, nei biscotti e nella farina si possono evitare con due semplici consigli. Ma se già sono arrivati occorre seguire altre regole

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Con il caldo estivo è più facile trovare nella dispensa le fastidiose farfalline del cibo o piccoli insetti nella pasta, nella farina, nei biscotti, nel riso e nei cereali. Si tratta, nella maggior parte dei casi, delle cosiddette tarme alimentari, che possono arrivare in casa già all’interno di una confezione acquistata oppure svilupparsi rapidamente quando temperatura e umidità sono elevate.

La buona notizia è che, con qualche accorgimento, è possibile prevenirne la comparsa e, se l’infestazione è già iniziata, eliminarla in modo efficace.

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Come prevenire le farfalline nella dispensa

Avete notato che in cucina ci sono strani insetti che sbucano all’improvviso anche in posti diversi ma non riuscite a capire da dove arrivino? E’ molto probabile che si tratti delle cosiddette farfalline che attaccano confezioni di pasta o di biscotti. Il punto è uno solo, bisogna assolutamente eliminare questi insetti per una ovvia questione di igiene e per evitare che passino da una confezione all’altra. Come pulire il tutto, scovare ed eliminare gli insetti, le farfalline dalla pasta o da altro è semplice.

Partiamo dalle cause, dal perché ci ritroviamo in casa questi sgraditi insetti. Possono anche chiamarasi farfalline ma non hanno davvero niente di bello. Potrebbero essre già presenti nella confezione di pasta o biscotti al momento dell’acquisto per un errore dell’azienda produttrice o per una scarsa igiene nel supermercato dove abbiamo acquistato il prodotto. Difficile accorgersi della loro presenza perché potrebbero essere anche larve o filamenti sottili.

Il colpevole principale è il caldo umido e anche la nostra cucina è l’ambiente favorevole al comparire di questi insetti. Come facciamo a scoprire da dove arrivano le farfalline o altre piccoli insetti che vediamo sui nostri mobili?

Nei pacchi di pasta possiamo trovare dei piccoli bruchi, delle larve o già le farfalline. Nelle confezioni dei biscotti possono esserci tracce di rosicchiaure e sul fondo del pacco una strana farina.

Le confezioni colpite vanno di certo buttate via, spostate le cose dai cassettoni o dagli scaffali e tutto va pulito con una spugna imbevuta di aceto e poca acqua.

Se ci sono già le farfalline è necessario controllare bene tutte le confenzioni, non solo quelle aperte. Questi piccoli insetti sono in grado di perforare i sacchetti, quindi controlliamo e nel caso buttiamo.

Per evitare il problema il consiglio è di non comprare grosse quantità di pasta o biscotti e di consumare sempre i più vecchi per primi.

Assolutamente vietati gli insetticidi, invece sarebbe utile dopo aver pulito bene tutto di mettere nei posti interessati una ciotolina con dentro un po’ di ovatta bagnata con olio essenziale di eucalipto o foglie fresche di alloro.

Se volete controllare la presenza delle farfalline potete utilizzare i fogli di carta moschicida da attaccare nella dispensa, a quel punto pulizia generale ma intanto l’infestazione è già avvenuta.

Per evitare il problema sarebbe molto utile conservare pasta e biscotti dei pacchi già aperti nei barattoli di vetro a chiusura ermetica.

Come eliminare gli insetti dalla dispensa

Se vi accorgete della presenza di farfalline, larve o piccoli insetti tra pasta, farina, biscotti o altri alimenti secchi, è importante intervenire il prima possibile. Il primo passo consiste nel controllare attentamente tutti i prodotti conservati nella dispensa. Anche se l’infestazione sembra limitata a una sola confezione, è bene verificare ogni alimento, perché le larve possono spostarsi facilmente. Se notate piccoli fili simili a ragnatele, bozzoli, larve o insetti, il prodotto deve essere eliminato e non consumato.

Dopo aver rimosso gli alimenti contaminati, svuotate completamente la dispensa e procedete con una pulizia approfondita. Utilizzate l’aspirapolvere per raggiungere gli angoli, le fessure e i punti meno visibili, dove potrebbero essere presenti uova o larve. Successivamente lavate ripiani e pareti interne con acqua calda e un detergente delicato oppure con una soluzione di acqua e aceto, lasciando asciugare perfettamente prima di riporre nuovamente gli alimenti.

Anche i contenitori utilizzati per conservare pasta, farina e cereali meritano particolare attenzione. Prima di riutilizzarli è consigliabile lavarli accuratamente con acqua calda e sapone e verificare che siano perfettamente asciutti, così da evitare che eventuali uova rimaste possano dare origine a una nuova infestazione.

Per tenere sotto controllo la situazione possono essere utili anche le trappole ai feromoni, facilmente reperibili nei supermercati o nei negozi specializzati. Questi dispositivi attirano gli esemplari adulti e permettono di capire se il problema è stato risolto o se sono ancora presenti insetti nella dispensa. Non eliminano però le uova e le larve, motivo per cui devono essere considerate un aiuto e non l’unico rimedio.

Nei giorni successivi è consigliabile continuare a monitorare la dispensa. Se compaiono nuove farfalline potrebbe esserci ancora una confezione contaminata rimasta nascosta oppure qualche uovo che si è schiuso dopo la pulizia. Un controllo accurato e una corretta conservazione degli alimenti sono generalmente sufficienti per eliminare definitivamente il problema.

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