La colazione Antiage, cosa mangiare al mattino per star bene
La colazione antiage così definita è il passo giusto per iniziare la giornata. Alcune ricette speciali da fare e cosa preferire la mattina
Ancora iniziate la giornata con lo sciroppo d’acero, In realtà forse non tutti lo conoscono, deriva dalla bollitura della linfa dell’acero da zucchero, raccolta principalmente in Canada all’inizio della primavera. Lo sciroppo d’acero contiene numerose vitamine e minerali ed è un antiossidante. Infine una ricetta davvero speciale quella della torta di grano saraceno: con le fruste elettriche sbattiamo 2 uova insieme a 120 gr di zucchero di canna, fino ad ottenere un composto morbido e arioso. Continuare a montarlo incorporando 150 gr di farina di grano saraceno, una bustina di lievito per dolci e 80 ml di olio d’oliva. Versare il composto ottenuto in una teglia e inforniamo a 180° per 35 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare la torta. Quando sarà pronta, tagliare a metà e farcire con marmellata di lamponi.
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